米粉の優しいパンケーキミックス250g(約5~8枚分）

小麦粉を使わない、もっちりやさしいパンケーキ。

原材料はシンプルに5つだけ。新潟県産のうるち米を使った米粉・ココナッツ粉・有機ココナッツブラウンシュガー・重曹・クエン酸。グルテンを含まないので、小麦アレルギーがある方や、グルテンフリーの食生活を送っている方にもお使いいただけます。

無添加・無漂白・未精製で、ミネラルたっぷりの有機ココナッツブラウンシュガーを入れてます！ごく少量なので甘さはほとんどなく、またココナッツの香りも仕上がりにはほとんど残りません。香料などの添加物も不使用。

もっちりとした食感が特徴です。シンプルな素材だからこそ、トッピングでいろいろなアレンジが楽しめます。パンケーキ以外にも、クッキーやマフィンなどのお菓子作りにも使えます。

本商品はベーキングパウダーを使わず、重曹とクエン酸だけで生地を膨らませます。

作り方の目安（パンケーキの場合）

1. 本製品250g・卵1個・牛乳150ccを加えてしっかり混ぜる
2. 生地を5分ほど寝かせる（しっかり混ぜて寝かせることで、酸味が抑えられきれいに膨らみます）
3. フライパンを中火で熱し、薄く油をひく
4. 生地を流し入れ、表面に気泡が出たら裏返す
5. 両面こんがり焼いたら完成

名称：米粉の優しいパンケーキ粉
原材料名：うるち米、有機ココナッツブラウンシュガー、有機ココナッツ粉／重曹、クエン酸
産地：日本
内容量：250g（約5〜8枚分）
アレルゲン：卵・乳（作り方で使用する場合。本品には含まれていません）
保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
販売者：株式会社UTUKUSI　東京都渋谷区神宮前六丁目23番4号桑野ビル2階

栄養成分（100gあたり）：エネルギー 370kcal ／たんぱく質 6.0g ／炭水化物 78.6g ／食塩相当量 0.8g ／総食物繊維 3.7g

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